--- title: "Wein im Topf: Lieblingsgerichte aus Garten & Weinberg – Kochen bei pmv" url: "https://www.petermeyerverlag.de/programm/sachbuch-belletristik/wein-im-topf/" description: "Wein im Topf: Zeigt die Vielfalt an Lebensmitteln, Gerichten und Weinen der Region und ordnet sie nach Aromen einander zu – jeweils nach Saison geordnet." image: "https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/_processed_/d/7/csm_zko1_Res_3D_06ba7fc7ed.jpg" date: 2022-03-24 modified: 2024-02-26 lastUpdated: 2025-05-15 categories: - "Sachbuch & Belletristik" - RheinhessenShop --- # Wein im Topf: Lieblingsgerichte aus Garten & Weinberg – Kochen bei pmv 1. [Home](https://www.petermeyerverlag.de/) 2. [Online-Shop](https://www.petermeyerverlag.de/programm/) 3. [Rheinhessen Regionalia](https://www.petermeyerverlag.de/programm/rheinhessen/) 4. 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Angefangen im Winter, wo es deftig zugeht mit allerlei Braten und Schmorgerichten. Im Frühling sprießen die ersten zarten Garten- und Wildkräuter, die natürlich Einzug in die regionale Küche der beiden Autoren finden. Für den Sommer haben sie sich fruchtige und spritzige Desserts sowie leichte erfrischende Hauptgerichte einfallen lassen und im Herbst werden die ersten Pilze und Nüsse zu leckeren Variationen verwandelt. - Ein Kochbuch für jede Saison - Traditionelle bodenständige Rezepte - Mit Weinwissen und passenden Weinempfehlungen zu den Gerichten - Von Hand illustriertes Buch - Fundiertes Kochwissen und praktische Tipps runden das Ganze ab | ### Wein im Topf | |---| | [Buch kaufen](mailto:info@PeterMeyerVerlag.de?subject=Bestellung%20Wein%20im%20Topf&body=Lieber%20pmv%2C%0A%0Awenn%20Ihr%20noch%20ein%20Exemplar%20von%20%22Wein%20im%20Topf%22%20habt%2C%20freue%20ich%20mich%20%C3%BCber%20%0A1%20Exemplar%20auf%20Rechnung.%0A%0AMeine%20ANSCHRIFT%0AVorname%2C%20Name%0AStra%C3%9Fe%0APLZ%20Ort%0A%0AViele%20Gr%C3%BC%C3%9Fe%0AKUNDE "Bestellung Wein im Topf") | 978-3-89859-921-4 VERGRIFFEN einzelne Exemplare evtl. direkt beim Verlag | Novität 2022 Prämiert 2023 | 32,00 Euro (D) | 144 Seiten | | Sicher zahlen mit: **Paypal, Kreditkarte;** Print-Buch auch per **Überweisung** oder **Lastschrift.** Bei Verpackung und Versand in D übernehmen wir die Hälfte Ihrer Versandkosten – nämlich 2 € (VK-Pauschale von Germinal 4 €). Ab 25 € Bestellwert in D versandkostenfrei. | ![](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/_processed_/2/9/csm_ZKo1_trauben_rot_3e1becadd7.png) ### Wein im Topf - Lieblingsgerichte aus Garten & Weinberg von **Nicole Schmuck-Kersting, Aron Kersting** **Novität 2022,** 144 Seiten, Fadengebundenes Softcover (20 x 26 cm) Handlettering und Illustrationen von Nicole Schmuck-Kersting, mit Monatsübersichten zu Erntezeiten und Wein- sowie Käseempfehlungen, ausgezeichnet mit Blauem Umweltengel, Lesezeichen beiligend. | **Die Kapitel:** Füe jeden Monat Jan – Dez saisonale Rezepte, aufgeteilt in: - Vorspeise - Suppe - RatzFatz - Hauptgericht - Nachtisch - Weinvesper - Weingetränk - Kuchen/Gebäck | **Downloads/weiterführende Links** - [Pressematerial](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/Dokumente/pmv_Presse_PDF/zko1_Presseinfo_Wein_im_Topf_pmv.pdf) - [Titelabbildung (hohe Auflösung)](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/Bilder/Titelabb_3000px/zko1cogr.jpg) - [Autorenfoto](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/Bilder/Fotos_Autoren/Schmuck-Kersting_Nicole_ZKo1_2-2022.jpg) - [Urkunde Klimaausgleich](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/Dokumente/pmv_gruen_Zertifikate/ZKo1_11339-2111-1003_Urkunde_de.pdf) - [Klimaausgleich Link ClimatePartner](https://fpm.climatepartner.com/tracking/11339-2111-1003/de?utm_source=(direct)&utm_medium=climatepartner.com) - [Die Selztalerin – Blog](https://www.dieselztalerin.de/) - [GAD-Auszeichnung Pressemeldung](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/Dokumente/pmv_Presse_PDF/GAD-PI-Silber_fuer_pmv.pdf) | |---|---| --- ![](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/_processed_/0/1/csm_zko1_GAD-Medaille_4504bd79fa.jpg) ### Ausgezeichnet mit Silber-Medaille Die Gastronomische Akademie Deutschlands GAD hat in ihrem jährlichen kulinarisch-literarischen Wettbewerb das Kochbuch „Wein im Topf“ von Nicole Schmuck-Kersting und Aron Kersting prämiert. Die Silber-Medaille können **besonders empfehlenswerte** Kochbücher erhalten. Aus der Jury-Begründung während der Preisverleihung auf der Frankfurter Buchmesse 2023: »Die Autoren haben sich viele Gedanken gemacht, wie saisonale Gerichte zusammengestellt und beschrieben werden können. Das Buch ist daher ein guter Einstieg für junge Nutzer. Es macht Lust aufs Nachkochen und sollte in keinem Haushalt fehlen.« Die offizielle Pressemeldung können Sie [hier](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/Dokumente/pmv_Presse_PDF/GAD-PI-Silber_fuer_pmv.pdf) herunterladen. [www.gastronomische-akademie.de](https://www.gastronomische-akademie.de) --- ### Gut zur Natur: Die Umwelt-Zertifikate vom Buch „Wein im Topf“ [ ![](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/_processed_/e/7/csm_pmv_100P_gruen_rund_kl_4606d497e9.png) ](https://www.petermeyerverlag.de/nachhaltigkeit-bei-pmv/) [ ![](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/_processed_/e/d/csm_BlauerEngel_Logo_DE_Kurzlink_freigestellt_9453264f32.png) ](https://www.blauer-engel.de/de/produkte/pmv-peter-meyer-verlag-umweltfreundliche-buecher-papeterie-und-wanderkarten-fuer-reise-regio) [ ![](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/_processed_/3/b/csm_vegan_logo_4fa8eb7e3e.png) ](https://www.v-label.eu/de) [ ![](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/_processed_/f/4/csm_ZKo1_QR_v2018_DE_C_11339-2111-1003_42fd127dae.png) ](https://fpm.climatepartner.com/tracking/11339-2111-1003/de?utm_source=(direct)&utm_medium=climatepartner.com) --- Um externe HTML-Inhalte anzuzeigen, benötigen wir Ihre Einwilligung. Weitere Informationen finden Sie in unserer [ Datenschutzerklärung. ](https://www.petermeyerverlag.de/datenschutz/) Einmal erlauben Immer erlauben ### Rotwein-Tomaten-Suppe Die Selztalerin kocht mit Ihnen die köstliche Rotwein-Tomaten-Suppe aus „Wein im Topf“. Suppe im August. #### Zutaten | - Olivenöl - Rosmarinzweig - Knoblauchzehen - Honig | - Rotwein - Tomaten - Salz und Pfeffer - Basilikum | |---|---| --- ![Portrait: Autorin/Illustratorin Nicole Schmuck-Kersting mit ihrer Neuerscheinung "Wein im Topf"](https://www.petermeyerverlag.de/fileadmin/_processed_/0/2/csm_Schmuck-Kersting_Nicole_ZKo1_2-2022_66ec1c3a9a.jpg) ### Die Köchin & der Koch **Nicole Schmuck-Kersting** ist Grafikerin, Illustratorin und Rheinhessin. Ihre Leidenschaft gehört der regionalen Küche und dem Selbstversorger-Garten. Ihre kreativen Ideen lebt sie sowohl auf Papier als auch am Herd aus. **Aron Kersting** ist Koch mit regionalen Wurzeln und kreativen Ambitionen. Er liefert die Rezepte und Menü-Empfehlungen, die Mutter illustriert und setzt das Projekt in ein appetitliches Layout um. Mehr von Nicole Schmuck-Kersting **(Die Selztalerin)** in ihrem **[Blog](https://www.dieselztalerin.de/)** oder direkt in ihrem Atelierhof im rheinhessischen Selzen: **Atelierhof Selzen** Oppenheimer Straße 7 55278 Selzen Tel. 06737/1314 eMail **[nicisatelier@gmail.com ](mailto:nicisatelier@gmail.com)** [www.atelierhof-selzen.de](https://www.atelierhof-selzen.de/) **Öffnungszeiten:** Mi 16 – 19 Uhr, Do, Fr 10 – 14 Uhr und 16 – 19 Uhr, Sa 10 – 14 Uhr. --- ### Presse- & Leserstimmen > Ein wirklich besonders schönes und hochwertiges Kochbuch. > > – Jana S. > Geschenkesucher werden vor allem von den hübschen Illustrationen überzeugt. Sie sprechen sowohl junge Paare als auch alte Küchenhasen an und verführen, durch die Monate zu blättern. > > – Buchgenuss – Das Magazin für Buchfrauen > Ein Genuss für alle Sinne: regional – saisonal – phänomenal. > > – Buchhandlung C. Machwirth (Alzey), Ute Dörner --- ### Wird oft zusammen gekauft [![](https://www.petermeyerverlag.de/_assets/processed/DWRlzS2CZes2t3UvK5YrbdEM-8aXQ6Z90-uoseQi0fs/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX3AyMDVfYmFja2VtaXRmb3JtZV9SZXNfOWJlODFiZTFmOA:t/cb:ceb17b1b5c38de68933e497dd111915eb0241835/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvVGl0ZWxfUmVzc291cmNlLUZvdG9zL3AyMDVfYmFja2VtaXRmb3JtZV9SZXMuanBn)### Postkarte Backe mit Forme](https://www.petermeyerverlag.de/programm/papeterie/postkarte-backe-mit-forme/) [![Geschenkpapier Mundart Garten](https://www.petermeyerverlag.de/_assets/processed/rwRrhl_Xls4nM4494946doFJUlWaeFrQQlmvF4mkUnI/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX2cxMDNfZ2FhZGVfUmVzX2VmNzUwNzc2N2U:t/cb:cda3bd08c301ff4ad50f3a7ce111942010a28f76/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvVGl0ZWxfUmVzc291cmNlLUZvdG9zL2cxMDNfZ2FhZGVfUmVzLmpwZw)### Poster Gaadebabier](https://www.petermeyerverlag.de/programm/papeterie/geschenkpapier-gaadebabier/) [![](https://www.petermeyerverlag.de/_assets/processed/8EU84Z78_apj71pNDoDpcW71HmETk_Ob90M3zD6OmSg/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX3AyMDdfbGFkZGV6YXVuX1Jlc19mNTI1ODI0YTcx:t/cb:b140e9b4bf8d92224a4b70e68c610bc57b110ed0/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvVGl0ZWxfUmVzc291cmNlLUZvdG9zL3AyMDdfbGFkZGV6YXVuX1Jlcy5qcGc)### Postkarte Am Laddezaun](https://www.petermeyerverlag.de/programm/papeterie/postkarte-am-laddezaun/) [![](https://www.petermeyerverlag.de/_assets/processed/7ITpBmPEc1NI0BRNkdMU-0D5F_W7bKvN5qyzsBP4L-A/q:85/w:296/h:296/fn:Y3NtX3AyMDRfaW5tYWNoZV9SZXNfYTUzN2JlNWU2ZQ:t/cb:e8e201f550c58dbb2db1384ba9106b10cb1761dd/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvVGl0ZWxfUmVzc291cmNlLUZvdG9zL3AyMDRfaW5tYWNoZV9SZXMuanBn)### Postkarte Inmache](https://www.petermeyerverlag.de/programm/papeterie/p204/)